梅州日报记者 ：何梓瑜
通讯员 ：何达明
图片由梅州市侨联提供
编辑 ：杨舒琳
审核 ：蔡颜颜
市侨联副主席蔡宇文出席开班仪式并讲话 ，
本次培训紧扣客家文化特色与市场需求 ，梅州作为广东重点侨乡 ，采取“理论讲解+实操演练”的模式，酸甜排骨等具地方特色的制作技能开展 ，创业指导等后续服务 ，培训结束后 ，
掌上梅州讯 12月14日 ，不仅能改善家庭伙食 ，帮助学员掌握“皮脆肉嫩、骨里留香”的制作要领 ，盐焗鸡火候控制等都是实实在在的技能，此次培训班既是贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措 ，梅江区31名归侨侨眷代表参与培训 。
梅州市侨联相关负责同志表示
，梅州市侨联举办20-FZ10028987467.jpg">
蔡宇文在讲话中表示 ，接下来 ，茶艺、也是精准对接归侨侨眷就业创业需求的务实行动 ，盐焗鸡 、有学员表示 ：“课程内容全是干货，配方配比 、旨在通过传授实用技能 ，市 、为今后创业经营打下基础 。适时提供政策咨询 、邀请专业讲师从食材挑选 、大家普遍反映课程“接地气 、客家红焖肉 、此次培训围绕客家面点 、市职校校长张云龙 ，也更有信心开个小餐饮店创业了 。助力侨界发展作为重点工作之一 。