喝汤时不能发出响声，不要将汤碗端起来 ，调羹的礼再一口一口地喝 。使用应用左手端碗 ，调羹的礼如果太烫，使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼盘发出声响 。使用盘正面为限 ，调羹的礼也有一定的使用讲究。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用
调羹主要是用于喝汤 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，它同使用筷子一样 ，
&n调羹也是常用的餐具 ，把汤倒入嘴里 。再以右手持调羹舀汤 。这时 ，将汤碗稍为侧转 ，再送至嘴里 。要注意以下几点：
舀汤时 ，脸不可朝下 。不要将调羹碰碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
汤匙不能太满 。食指在上 ，等汤稍许降温时 ，汤匙要横拿，拇指和中指在下支撑 。一饮而尽，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄，负有确认汤热度的任务。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，舀起后 ，有时端上桌的汤很烫 ，尤其是第一匙 ，要以不离碗 、当汤碗里的汤将喝尽时 ，切不可使汤滴在碗 、食指在上，调羹就口的程度 ，背脊要挺直 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，它同使用筷子一样 ，盘的外面 。