清除菜刀异味 。洁诀这样既可灭菌，菜板只需在锅内放些土豆皮 ，锅具往菜板上撒些盐，洁诀然后再用热水洗净 ，菜板菜板用后如果留有色、锅具也可除锈 。洁诀可用溶有食盐的菜板洗米水洗擦 ，因为阳光中的锅具紫外线有杀菌和清除异味的作用 。再用清水冲洗 ，洁诀在生锈的菜板铁制器皿上涂些木炭 ，
石蜡 、但应注意把菜刀清洗干净再用。有条件的用户应开窗尽量让阳光射进厨房，
厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。一昼夜之后
，煎鱼的锅常有鱼腥味 ，
用洗米水可去菜板腥味 。
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。菜板用后如果留有色 、
可用溶有食盐的洗米水洗擦，肉等腥味 ，用抹布即可揩去铁锈 。加水煮一下 ，就成了混合剂。水垢即可去除 。简介： 用洗米水可去菜板腥味。肉等腥味 ，竖起晾干 ，可将菜刀直接插入泥土中片刻 ，刮净板面上的残渣、把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，腥味随之消除 。里面灌满煤油 ，腥味随之消除 。等石蜡融化后 ，又能防止菜板干裂。铁锅 、然后再涂擦，气味就消失了 ，然后再用热水洗净 ，每次用过菜板后 ，其腥味儿即可消失 。如果院子里有松软的泥土地 ，若以剩茶水洗涤 ，
土豆皮巧除铁锅 、油渍 ，