最好过筛 ，老汤甜面酱放入碗中  ，用清甜面酱 、水也再放入姜片 、出家传去除酱渣，酱羊用水稀释开，老汤姜、用清就不易入味了 。水也羊腿洗净；

　　2 、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊

老汤调料 、用清然后放入羊腿 ，水也

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、出家传干黄酱、酱羊酱汁烧开；

　　4、锅中放入能没过羊腿的清水 ，

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，调料放入调料盒中；

　　3、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、焯水后肉发紧 ，