味口较重的甘甜话 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口可以把土豆加点盐 ，蒸肉这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食先铺一层土豆 ，甘甜生抽，可口加料酒 ，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。（五花肉整理好 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，土豆
调料 ：料酒 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。老抽 ，
材料 ：精品五花肉 ，肥瘦相间的上好五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。（料酒 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。生抽，
2.切好的五花肉片 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，老抽 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
责任编辑：hdwmn_lw但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。胡椒粉 ，肉片切薄些更好吃 。转中小火30分钟左右，大火至水开后 ，6.入锅蒸，
3.蒸五花肉 ，尽量挑层次丰富 ，再放步骤3里处理好的五花肉。更容易切出漂亮的肉片。