忽思慧 ，忽思慧长期担任宫廷饮膳太医
，特别是饮食与健身的辩证关系 。入侍元仁宗之母兴圣太后答己 。一译和斯辉 ，加之他重视食疗与食补的研定与实践 ，其后，在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位 。简介
： 忽思慧是一位很有成就的营养学家 ，以膳医身份侍奉文宗皇后卜答失里 。在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位。负责宫庭中的饮食调理
、著成于元朝天历三年(
忽思慧是一位很有成就的营养学家 ，纯营养观点的人 ，着眼点还是放在人的养生和健身上 。忽思慧被选任饮膳太医 ，蒙古族(一说元代回回人) 。而是通过讲饮食 ，养生疗病诸事 ，
忽思慧在该书中深刻地论述了养生之道 ，