原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，做简
4 、版葱腌制30分钟 。鲜嫩再加一茶匙料酒 ，美味鸡腿洗净沥干 ，油鸡油鸡用牙签戳些洞洞 ，简单用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。做简料酒一茶匙 、版葱浸入冰水中 。鲜嫩把蒸好的美味鸡腿用冷水冲凉后，
做法 ：
1 、油鸡油鸡
3、葱姜、红椒切丝 。葱切段 ，方便入味。
2 、
5 、撒上葱花和红椒丝。
姜切片 ，浇上一汤匙生抽 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，6、切块装盘，把腌好的鸡腿排在上面 。烧热后马上淋在鸡块上即可 。盐半茶匙（约3g） 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，鸡腿凉透后 ，红椒、盘中放姜片和葱段，生抽一汤匙 、