5、小吃
灌饼擀成薄饼；7 、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最把面片卷起来；
4 、小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。静置半小时；
2 、灌饼油、家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ，团圆；
6 、小吃翻面煎 。
8 、经过翻面的面皮 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。遇热会鼓起很大的气泡 。花椒盐 、
9 、生菜 。
原料：面粉 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，鸡蛋 、面皮起的变化，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
10 、盖上锅盖 ，
13、
做法 ：
1、
11 、面案抹少许油防粘 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、油温热下入饼皮 。