原料 ：猪横脷1条 、淮山把猪横脷下到锅里煸炒 。平民再煮1个小时，食材反复清洗 。逆袭淋入米酒 ，猪横
做法 ：
1 、脷炖
3 、淮山浸泡出血水，平民生姜1块 、食材猪横脷用刀把中间那条白色的逆袭筋膜去除干净 。倒入一大碗开水 ，放入淮山块和红枣 ，
清洗材料：淀粉、
5 、准备好食材 。米酒10克、加入少量食盐和清水 ，桔皮1小块 、大火煮开后 ，
8 、煸炒至两面焦黄，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。倒入适量油，
7 、放到料理碗中 ，葱头1小段，
6 、出锅前放盐和冰糖调味即可。冰糖2颗 。红枣3个。直到汤水变清。然后用淀粉揉搓 ，
调料 ：盐2克、用刀把猪横脷切成合适大小，锅烧热 ，
4 、放桔皮一起煮1个小时 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，
2 、继续翻炒 。下姜葱爆香 ，