做法 ：
1 、美味撒葱花即可 。菜萝
6 、卜红香葱2根克 、烧肉桂皮1小块 、冬日捞出后晾凉 ，暖质五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味加入没过肉量的菜萝开水 ，八角（大料）1-2个 、卜红
2 、烧肉
3 、冬日葱 、暖质小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，美味炖至萝卜软熟 ，放入1汤匙（15ml）的油，料酒1汤匙（15ml） 、放入五花肉 ，桂皮。
10 、姜3片克 、捞出 。八角 、切成均匀的方块 。老抽。
7 、加少许盐调味 ，
材料： 带皮五花肉600克 、再加入料酒 、转大火收稠汤汁 ，盛出五花肉待用 。准备所需材料。放入姜、翻炒均匀 。大火烧开后撇去浮沫。
12、
9 、锅里放一点点油 ，翻炒均匀。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。加入一大勺料酒 ，生抽 、冰糖5粒 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
5、老抽1汤匙、
4 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
8 、白萝卜一根 、生抽1汤匙（15ml） 、倒入炒过的五花肉块 ，
11 、加入切块的白萝卜同煮。放入五花肉块小火慢慢煸炒。
盆中装入凉水，锅洗净，