5、独家的美菠萝泥直接用,秘制一小勺油
4、味浓放红椒,香菠所有用大火拌炒
3、萝鸡菠萝切小块
7 、独家的美鸡腿去骨取肉用,秘制直接将生粉放进去 ,味浓用这个勾芡,香菠放少许生粉
9 、萝鸡放两滴生抽增鲜
4、独家的美放菠萝汁
5 、秘制老姜
准备工作 :
1 、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、香菠菠萝、萝鸡放生抽提鲜 ,取部分菠萝榨汁,这样菠萝味更浓郁哦
3 、勾芡
6、放少许黑胡椒跟盐
3、生抽 、生粉、黑胡椒看个人喜欢哈,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,量一定要少哈
拌匀,看个人喜欢,姜切片6、可以用鸡胸肉哈,锅中放少许油 ,红椒、黑胡椒、不滤渣
8 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,菠萝会有点出水,作为勾芡用
步骤 :
1、
材料 :琵琶腿 、大火拌炒 ,红椒切块 ,都行
2 、拌匀之后 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,不喜欢可以不放
4、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、盐、大火拌炒 ,肉切成小块
2、
