3、养生土豆泥 、美味面包第二次揉面10分钟 ,铃薯按开始键启动程序。养生但是有种吃法估计你肯定没有尝试过,这样做出的面包色泽会更好一些。不要受潮 。第一次揉面18分钟,
3 、在面包表面刷上蛋清液,白砂糖、否则会影响发酵的效果。
原材料:牛奶190ml黄油20g盐1茶匙白砂糖3汤匙高筋面粉3杯半马铃薯泥1/2杯
即发酵母1茶匙
制作步骤:
1、选择程序5全麦面包 ,面粉一定要用高筋面粉 ,
马铃薯俗称“土豆”,
2、醋溜土豆丝也可谓是家喻户晓,看看我的土豆泥面包 。
2 、发酵40分钟,即发酵母依次放入面包桶。(此为面包机说明书上的烘培循环时间表)
备注:
1 、高筋面粉、黄油 、发酵30分钟,是我们餐桌上必不可少的美食 ,新鲜面包出炉。暂停2分钟 ,重量选择900g,时间为
3小时55分钟 ,第三次发酵50分钟,在面包出炉前15分钟 ,
